ایک نئی تحقیق کے مطابق سبزی خوروں میں گوشت کھانے والوں کے مقابلے میں کینسر کا خطرہ 25 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔ یہ بات ایک بڑی تحقیق سے سامنے آئی ہے جس میں تقریباً 80 ہزار افراد کا آٹھ سال تک جائزہ لیا گیا۔
اس تحقیق سے یہ معلوم ہوا کہ سبزیوں پر مشتمل غذا کا تعلق بریسٹ کینسر اور کم عمر مردوں میں پروسٹیٹ کینسر کے خطرات میں کمی سے ہے۔ اس کے علاوہ، محققین نے یہ بھی دریافت کیا کہ کولوریکٹل کینسر میں 21 فیصد، معدے کے کینسر میں 45 فیصد، اور لمفوما میں 25 فیصد کمی دیکھی گئی۔
لیکٹو-اوو سبزی خور (جو ڈیری مصنوعات اور انڈے کھاتے ہیں) میں خون کے کینسر کی شرح کم تھی، جبکہ پیسکاٹیرینز (جو گوشت میں صرف مچھلی کھاتے ہیں) میں کولوریکٹل کینسر ہونے کے امکانات کم پائے گئے۔ اس تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سبزیوں کو اپنی غذا کا حصہ بنانا صحت کے لیے کئی طریقوں سے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
